~ 08-660 660 1 · mail@storagungan.se · bokning@storagungan.se ~
Sällskap mellan 15 och 80 personer som vill besöka Stora Gungan under ordinare öppettider beställer från vår meny för förbeställning. Alla i sällskapet äter samma rätter, med undantag för gäster som har allergier eller dylikt. Beställningen bör göras minst tre veckor i förväg. Samtliga angivna priser är inklusive moms och serveringsavgift samt inträde till Skansen
Tomatsallad med färska örter och knaperstekt bacon
69:-
Klassisk gubbröra på kavring
85:-
Canapé med skagenröra och sikrom
96:-
Gravad lax med hovmästarsås på rågbröd
89:-
Rökt hjortstek med krämig äppel- och sellerisallad
104:-
Pocherad gös med räkor, ägg, brynt dillsmör och citron
195:-
Halstrad regnbågsfilé med rostade rotfrukter, spenatsallad och vitvinssås
192:-
Äppelglaserad rimmad fläsksida med kanelkokta bruna bönor, salladslök, äpple och pepparrot
179:-
Lammhults isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor och skånsk senap
165:-
Porterstek med gräddsås, gelé och pressgurka
184:-
Kall svensk tallrik med rom-majonnäsägg, två sorters sill, gravlax, hovmästarsås, rökt lamm, korv lantpaté och ost
225:-
Äppelkaka med vaniljsås
70:-
Chokladkaka med marmelad på torkade aprikoser och vispgrädde
65:-
Filbunke med mjuk pepparkaka, säsongens bär, kanel och socker
78:-
Lingonpäron med Cointreaugrädde och mörk choklad
87:-
Soppa på rostade nypon med mandelbiskvi och maräng
84:-